sate khas senayan di bintaro benar2 khas enaknya

25 desember 2012..hari natalpun tiba,
karena libur natal jatuh pada hari selasa kita ga pulang ke bandung..karena kagok banget cuma sehari..bopo dan baikok rabunya masuk kerja..dan udah kebayang dech macetnya bandung kalau ada libur besar..jadi milih santai2 aja di bintaro..
kebetulan hari itu aku malas masak..dan kita udah rencanain malam nya mau coba sate senayan..
kan sekarang sate khas senayan buka cabang di bintaro, sebrang2an ma Lotte di sektor 7..
biasanya kita makan sate senayan yang di menteng..

di sate khas senayan ada banyak menu khas indonesia, ada nasi goreng..soto..sop buntut..rawon..dan banyak lagi..
tapi yang menjadi favorit tentunya sate..ada sate ayam, sate kambing, sate udang, sate cumi..juga sate kulit ayam (ini benar2 enak..harus dicobain kalau sempat mampir)

malam itu hujan..tapi terlihat parkiran lumayan penuh..masuk kedalam hanya beberapa meja yang kosong, kebetulan kita dapat meja di teras..kita emang pengen duduk di luar biar lebih adem..
karena banyak pengunjung..jadi agak lama nunggu pelayan untuk pesan menu..
baikok pastinya pesan sate ayam pake nasi..minum nya es jeruk
bopo lagi pengen sate kambing bumbu kecap ga pake lontong/nasi..minum nya jus durian
aku..setiap makan di sate senayan aku pastiiiii milihnya lontong cap go meh..sebetulnya pengen juga cobain menu yang lain..tapi setelah milih2..larinya tetep ka cap go meh..aha ha haaa
minum nya aku pesan jus sirsak tanpa susu dan gulanya sedikit

buku menu nya keren ya..

spesial menu natalan..

ga lama nunggu..datang juga makanan nya..
penyajian sate nya disini unik..sepuluh tusuk sate ditata pada hotplate mini..yang disangga oleh mangkok dari semacam alumunium..(kira2 aja sich..ga tau pasti bahan nya apa..abis ga dipegang dan ga di ilik2..fokus nya cuma ke sate..)
nasi nya juga dibentuk oval..
irisan daging sate ayamnya lumayan besar..empuk..dan bumbu kacang halus nya manis legit..
rasa lontong cap go meh nya tetap gurih..sepotong ayam empuk yang dibumbui opor, tumisan labu siam, ada taburan bubuk..itu apa ya..mungkin ebi atau kacang kedelai..seiris tahu mirip bumbu bacem..ada sepotong telur bumbu pindang..ada sambal goreng kentang+hati (hati nya kok ga ada ya..aku cuma dapat sedikit kentang doang)..dan aku ga dapat sambal goreng udang nya..padahal di foto menu ada udang..kerupuk nya juga ga dapat..kemangi nya juga ga ada..huuuuh
tapi karena udah lapar..ya ga pake protes2 dech langsung embat aja..
sate kambing nya bopo datang paling telat..tapi pas datang..wuuuuch..wangi bakaran dan bunyi nyereces daging beradu dengan panasnya hotplate bikin ngiler pengen ikut nyobain..
dan rasanya memang top..daging nya empuk dan ga dibumbuin macam2,,cuma garam dan kecap..irisan nya gede2..cuma bumbu kecap nya kurang banyak..kecap dan irisan bawang merah cabe nya sedikit banget..
jus orange..jus sirsak nya pake buah asli..seger
jus durian nya..kata baikok dan bopo sich enak..aku cuma cicip dikit, abis ga suka durian..rasanya ya begitu dech..ada rasa durian nya..ya iya lah..masa rasa nangka..hi hi hii

lontong cap go meh pesanan aku

tampak jelas bedanya kan..yang di buku menu dan kenyataanya

bentuk nasinya udah ga cantik lagi..agak penyet sedikit kena benturan sendok, abis baikok nya udah lapar berat dan pengen cepet2 makan..agak manyun pas aku mau foto dulu..hi hi hii

sate kambing nya enak..tapi bumbunya pelit

jus dari buah2an asli

ini dia penampakkan penunggu teras nya

hasil akhir serbuan 3 makhluk yang lapar buas

berakhirlah makan malam yang lumayan lezat..
kata baikok kapan2 kesini lagi yuq..
karena dia emang suka sate ayam..tapi kalau untuk sate ayam yang pernah aku cobain di jakarta..juara nya masih sate ayam santa..
kalau makan sekali2 di sate senayan ga apa2..asal jangan sering2..bukan apa2..abis harga nya lumayan mahaaaaL..bisa boke dech
menurut aku sich mahal..harga sate nya aja..bisa 2-3x lipat harga sate lainnya..(maklum..biasa dengan level sate gerobak abang2 langganan..)
bandingin dengan sate ayam santa..dulu masih 17 ribu..kalau di sate senayan kena 36 ribu
sate kambing di tempat lain..standar 20 ribu..di sate senayan 56 ribu
makanan lainnya juga kata aku sich harganya di atas harga standar..

habis segini dech..

tapi tentu saja aku ga akan nolak kalau di ajak makan di sate senayan lagi..apalagi kalau ditraktir..

di jakarta ada beberapa cabang sate khas senayan
ini beberapa diantaranya :

Jl. Wahid Hasyim Bintaro Jaya Sektor 7 Blok FG-14, No. 42A, tlp 021-745 9195.
Jl. HOS Cokroaminoto No. 78 Menteng Menteng Jakarta Pusat DKI Jakarta, tlp 021-3928763l
Jl. Jendral Sudirman Pintu Satu Senayan Gelora Tanah Abang Jakarta Pusat DKI Jakarta










rabu13februari2013
victorian..bintaro
Sue..

Read More..

kenyang yang Lezat di rumah makan bu entin Labuan

september 2010..aku mampir di rumah makan ini..udah lama banget yaa..untung masih ada foto2nya aku simpan..tapi foto nya ga komplit..jadi sebagian aku ambil tanpa permisi via google..he  he hee abis mau minta izin nya ribet dech..kan yang peting ga ngaku2 kalau itu hasil jepretan sendiri..

sabtu pagi itu mas herdy kakak ipar yang hobi mancing dilaut..minta anter bopo di drop di Labuan-banten..
dia mau guiding tamu2nya memancing di sekitaran ujung kulon..kapal kakak iparku ada di Labuan..disitu ada amak..yang ngerawat kapal sekaligus jadi pengemudi kapalnya..
dari bintaro kita meluncur ke Labuan via serang-pandeglang..biar ga kena macet di jalur anyer-carita nya..
sekitar 3 jam kita nyampe juga di Labuan..amak cs udah siap2 dengan segala atribut perang nya, siap panen ikan..yuhuuuu..

sebelum kita ninggalin mas Herdy untuk dijemput lagi minggu sore..kita pesen ke emak..ibunya amak..minta dibuatkan otak2..yaaa otak2 Labuan emang terkenal enak banget..
biasanya emak bikinin sate bandeng..kalau lagi ga musim bandeng..jadi sate ikan kembung..enaaaak..
aku sering dikasih jatah sate ikan nya..
yang belum tau sate bandeng/kembung khas banten..ikan utuh dikeluarin daging nya..dikasih bumbu2..terus dimasukkan lagi kedalam ikan yang sudah kosong ga ada daging nya..dibakar..jadi dech..rasanya..woooow..azubile mantaps..

pulang nya kita ambil jalur pandeglang-serang, perut udah mulai nyubit2 laper..aku bilang ke bopo kita makan di rumah makan yang tadi dikasih tau mas herdy aja..katanya disana enak dan murah..rumah makan bu entin
parkiran nya penuh..mungkin pas jam makan siang dan hari sabtu jadi banyak yang mampir

mejeng dulu dong..

masuk kedalam disambut aroma wangi bakar2an ikan yang memenuhi hidung membuat rasa lapar semakin menjadi2..untunglah masih kebagian meja..
aku sempatkan melirik kiri kanan depan belakang..di bagian depan ada etlase kaca besar untuk menata berpuluh hidangan..
di belakang kiri ada seperti panggung yang penuh dengan tumpukkan berwarna hijau..dari jauh seperti daun..penasaran aku mendekatinya..
astaganagaaaa itu ternyata tumpukkan beratus2..mungkin beribu2 otak2 yang sudah matang..terbungkus daun yang agak gosong..
aha ha haaa..buanyaaak buangeeeet..otak2 bu entin ini memang sangat terkenal..bisa jadi oleh2 yang katanya tahan sampai 3 hari..
pantesan aja..di plang rumah makan nya..otak2 tertulis paling atas..

tuuuuch liaat..banyaaak bangeeet kan otak2nya..*foto dari google

terpesona oleh otak2 yg buanyaaak..

ini sebagian kecil menu yang ada di bu entin..tapi aku ga pesen sebanyak ini lhooo..*foto dari google

saatnya pilih2 menu..aku menghampiri etlase tempat makanan dipamerkan..
bingung juga ya mau pesan apa..abis semua terlihat menggoda mata tampak lezat2..
aneka bakaran seafood..aneka sayuran..aneka tumisan..banyak dech jenisnya..
setelah pesan ikan, udang, sate sapi, otak2 dan urap..duduk manis kembali dech sambil ga sabar pengen cepet2 makan..
ga lama nunggu datanglah teteh pelayan bawain nasi yang masih mengepul hangat dalam wadah boboko dan piring2 berisikan makanan yang telah dipesan..
ada udang dan ikan bakar yang ditusuk menyerupai  sate..
ada sate sapi ajaib..ha ha haaa..iyaaa ajaib soalnya sate nya ukuran jumbo..irisan nya segede2 gaban..
ada sepiring otak2..ada urap..ada sambal..ada lalab..

pertama yang aku cobain otak2nya..abis gendut bangeeet..
bungkusan daunnya ga rapih ujung2nya berantakan..tapi rasanya..wuiiiich ini otak2 yang paling the best yang pernah aku makan..
selain ukuran nya gendut montoq..rasa nya enaaaak..enaaaak nya banget..daging ikan nya berasa segar..manis dan ga amis..tekstur nya lembuuut..ga berasa dech bisa abisin 5 bungkusnya..pantesan aja otak2 bu entin ini sangat terkenal..
yang bikin penasaran selanjutnya..apalagi kalau bukan sate sapi jumbo nya..irisan daging super besarnya pas digigit empuuuuk..bumbunya enak..satu tusuk juga ga bakalan abis dech ma sendirian..
seafood bakarnya aku hanya pesan yang ikan dan udang..
ikan nya seperti ikan kuwe..sepertinya ga dibumbuin macam2 selain garam..justru menurut aku rasanya jadi original..ditambah ikan dan udang nya memang segar..dimakan dengan nasi hangat dan sambal , nikmatnyaaaa..

the best otak2..

ikan kuwe dan udang bakar

ha ha haa..ini kena efek sate jumbo

ada satu favorit aku..yang tanpa sadar aku menghabiskan sepiring..urap..yaaa urap nya enaaaak bangeeeeet..sayuran segar toge dan kacang panjang dicampur dengan parutan kelapa yang berbumbu luar biasa..pedas manis ditambah rasa kencur dan daun jeruk bikin aku merem melek..segar nya sayuran..jadi kalap dech..
makan disini benar2 bikin kita kenyang..kenyang yang enak lezat luar biasa..
pas bayar juga ga bikin jantung coplok kaget dengan harganya..
karena untuk makanan selezat itu termasuk murah..kalau ga salah waktu itu..satu tusuk sate sapi jumbo 12 ribu, sate udang dan ikan nya jg sekitaran segitu..he he hee..maklum lupaaaa udah lama
pokoknya total sekitar 50 ribuan..
aku ga beli otak2 dibawa pulang..kan udah mesen ke emak..besok tinggal di ambil..

pulang menuju arah pandeglang..ada satu tempat yang menjual kue balok..
aku pengen tau kayak apa sich kue balok khas banten ini..ternyata hampir mirip dengan getuk..
terbuat dari singkong yang dikukus ditambah garam..ditumbuk biar halus dan kenyal..mirip dengan getuk dech..
adonan yang sudah ditumbuk itu disimpan dalam wadah seperti baskom ditutup biar tetap hangat, jika ada yang membeli baru dibungkus daun pisang yang sudah di olesi minyak kelapa mungkin biar ga lengket nempel..
dibentuk bulat..terus dikasih satu sendok bumbu serundeng yang berminyak banget..ditaburin bawang goreng..dibungkus..
taraaaaaa..jadi dech kue balok nya..harganya..duuch berapa yaa..murah kok..1500 atau 2000 rupiah kayaknya..
aku waktu itu beli 3 bungkus..aku makan di mobil..rasa singkong yang legit masih hangat bercampur dengan wangi bumbu serundeng yang manis ditambah rasa khas bawang goreng..ola la laaa..kok enaaaak juga yaaa..
sebuah penganan yang sederhana murah tapi rasanya sangat wuuuuiich..pengen nyobain lagi dan lagi..

ini dia penampakkan kue balok..*foto dari google..lupa waktu itu ga fotoin he he hee

besok sore nya..kita balik lagi ke Labuan dengan jalur yang sama..jemput mas Herdy..
dan pulang nya bawa oleh2 ikan segar hasil mancing dan puluhan otak2 buatan emak yang rasanya ga kalah dengan otak2 bu entin..

duuuuch..jadi pengen makan di bu entin lagi bawa baikok..dia belum pernah kesana
dan harga2nya masih semurah waktu itu ga ya..??
sekarang bu entin buka cabang di kota serang..
ayoooo doooong bopooooo..kita kesana lagi yuuuuq..

*komatkamit berdoa semoga di ajak ke bu entin lagi..




**
rumah makan bu entin
jl raya labuan
banten




senin11februari2013
bintaro
Sue..

Read More..

bakso joyo di komplek cikutra baru bandung

bakso nan lezatos ini mangkal di komplek cikutra baru bandung..

gerobak dan tempat yang sangat sederhana..kursi dan meja nya juga sederhanaaaaa..
tapiiiiii cobain dulu dech bakso nya..tidak sesederhana tempatnya..hmmmmm yummy bikin ketagihan..

gampang kok nyarinya..kalau masuk dari arah jalan cikutra..cari gerbang masuk komplek cikutra baru, masuk lurus aja..nanti ketemu dech di sebelah kanan..sebelah warung  ada gerobak bakso nya dengan tulisan MIE JOYO..

kalau dari arah jalan pahlawan..masuk ke komplek simpang pahlawan..luruuuuus aja ampe mentok..pas belokan ke arah cikutra baru..
tepatnya di jalan cikutra baru raya..

gerobak bakso joyo

sekarang mari kita membicarakan rasa bakso nya..
tampilan bakso nya seperti bakmie lain nya..tapi bukan yang sejenis bakso kampung gitu ya..juga ga seperti bakso solo..
mie nya kecil2..enak..lembut..

ada bakso besar dan bakso kecil..1 butir bakso urat besar..3 butir bakso halus kecil..
beneran dech enak banget bakso nya..kenyal2 empuk..terasa daging nya..gurih, apalagi yang bakso urat nya..wuuuuch bikin lidah menari2 salsa..

ada 2 buah pangsit yang penuh dengan isi cincangan ayam..cukup lezat

ada cincangan daging ayam yang ditaburkan di atas mangkok bakso..aku pasti request minta cincangan daging ini dibanyakkin..abis enaaaaak..

nach kalau suka..bisa ditambahkan ceker  ayam..ada 5 ceker ayam nan sexy lentik..ceker nya empuuuuk..kalau di makan bisa molonyon..cm tersisa tulang2nya..

terus ada tambahan kerupuk kulit.dorogdog..begitu orang sunda bilangnya..itu lhoooo..kerupuk kulit yang biasa dijadikan bahan membuat kerecek teman nya gudeg..
pelengkapnya lagi..ada irisan daun bawang dan bawang goreng..juga sayur sawi hijau..
mas penjualnya..udah ga aneh kalau aku minta banyak cincangan ayam. daun bawang dan bawang goreng..

kuah bakso nya gurih..kental dengan kaldu ayam..gimana ga gurih..mas penjual nya kan ngerebus ceker ayam nya juga sekalian dengan kuah bakso..

kita bisa pesan bakso kuah..atau yamin..atau mangkok nya doang juga boleh..hi hi hii
di meja..tersedia botol2 saus..sambal..kecap dan cuka..jadi silahkan meracik rasa sesuai selera..kalau aku suka yang pedaaaas agak manis asam

untuk minum nya..cuma disediakan air teh/putih biasa..tapi kalau mau kita bisa pesan minuman botolan seperti teh atau softdrink ke warung sebelah..

duuuch..udah ga sabar nungguin nya..

bakso komplit plus dorogdog

ini dia tampilan semangkokbakso joyo favorit aku

 

sebagai pembanding..rasa dan tampilan bakso joyo ini miriiiip banget dengan bakso mang akung..
kalau bakso-mania pasti udah pada tau dong bakso bandung yang ngetop nya azubile itu..(kapan2 aku review bakso akung dech..soalnya aku tau mang akung dari jaman dia hanya pake gerobak sederhana dan mangkal di depan lapangan tenis  taman Maluku bandung..)

harganya..duuch berapa yaaa..abis kalau bayar suka sekaligus. tapi masih termasuk murah kok..
kalau komplit (mie, bakso, pangsit, ceker, dorogdog) kira2 sekitar 14rb dech..
porsinya menurut ukuran aku sich banyak dan cukup bikin kenyaaaaang..makanya aku kalau ke joyo harus dalam kondisi lapar berat..jadi pas makan bakso nya..nikmaaaaat..dan ludes habis bersih tiada bersisa..kalau perut rada kenyang aku bakalan pesan mie nya setengah porsi..

ini dia penampakkan mas joyo

kata mas penjualnya..(kita panggil dia mas joyo..abis lupa namanya),,adiknya buka cabang juga di belakang Telkom japati bandung..disana pake merk dagang..MANGKOK BAKSO..

hampir sama tampilan dan rasanya..bahkan dia lah yang melatih adik nya sebelum buka mangkok bakso..

disana porsi nya lebih sedikit..tapi harga nya lebih mahal 2000 kalau ga salah..harganya lebih mahal karena disana harus sewa tempat dan bayar pegawai

belum pernah sich cobain mangkok bakso..karena udah langganan yang di bakso joyo cikutra baru
biar ga kecewa jauh2 datang taunya tutup ga jualan..kita biasanya sms dulu si mas nya..kalau buka..langsung dech meluncur..

bagi penyuka kuliner khususnya bakso..cobain dech bakso joyo ini..dijamin enak..




**
mie joyo
jl. cikutra baru raya
komp. cikutra baru
bandung




jumat8februari2013
bintaro
Sue..

Read More..