bakso bakso nan yummy di kota ciamis episode empat : Bakso Gayam .. edisi kuliner ciamis

berawal dari promosi baikok-icam yang katanya ada bakso enak dekat rumah icam, jadi pengen cobain dech..namanya bakso gayam
aku ga tau nama jalannya..tapi itu deket2 jalan cokroaminoto, ga jauh dari pintu kereta
di atas gerobaknya ada spanduk tulisan gede "MIE BAKSO SOLO 07"
di kaca gerobaknya ada tulisan "mie bakso sederhana 07", "bakso daging, telor, urat, tahu isi"
di bawah gerobak ada lagi spanduk dengan tulisan "sederhana gayam 07", "mas yanto",
jadi udah jelas yang dijualnya itu sejenis bakso solo : bakso dengan kuah rebusan kaki sapi, dan penyajiannya pakai mie kuning/bihun/, toge, sawi hijau, irisan seledri, sedikit bawang goreng
dan baksonya ada yg bakso halus bakso urat
ada juga menu mie ayam dengan tambahan bakso, ceker, sayap, kepala
nach untuk mie baksonya karena ini di kota ciamis, harus disediakan juga..mie gelosor dong
kadang kalau ada yang minta bisa ditambahin juga tetelannya atau malah kaki sapinya untuk di ambil sumsum nya..pasti kena charge lagi untuk tambahan kaki

di tulisan spanduk..selalu ada 07 nya..
harusnya waktu itu tanya..maksudnya 07 itu apa ya..?

si bopo pose sok imut ala indihe dengan gerobak

bakso urat nya..juaraaaa

mie gelosor yang wajib harus ada di mangkok bakso aku

menu dengan harga di tahun 2013

wanginya..menggoda

aku pesan mie gelosor (wajib), pakai toge dan sayur, seledrinya banyak, bakso urat (harus yang udah empuuuk..), bakso halus, tahu dan tetelan..untung karena masih pagi..kebagian dech tetelannya..
si bopo seperti biasa pakai kaki (pura2 lupa kolesterol dan asam uratnya..he he hee)

ini pesanan aku..duuuuch pas liat foto ini jadi ngeces..kepengen

yuuuuuk kita cobain rasa bakso gayam ini :
kuah nya..tanpa dikasih bumbu2 saus kecap cuka sambal..hmmmmmm guriiih..bawang putih, merica..dan kaldu rebusan kaki nya sangat guriiiih, untuk yang rasa seperti ini suapan2 pertama sayang kalau di campur saus dll..cukup dikasih sambal saja..
beda dengan bakso ciamis yang ala2 cina, disini ga pakai saus sambal bawang yang khas itu, ga pakai kecap cap anggur..hanya pakai saus tomat entah merk apa, sambal dari gerusan cabe rawit, kecapnya juga ga tau merk apa..
butiran baksonya juga enak..berasa daging asli, aku paling suka bakso uratnya..wuiiiich ada grenyel2 daging urat..empuuuk..juara dech
daaan tentunya dilengkapi dengan mie gelosor yang aduhai menggelosor2 di mulutku..he he hee

jadiiiii..kesimpulannya,
sangat patut untuk dicoba bakso gayam ini
harga sekarang aku ga tau, soalnya udah lama juga ga ke bakso gayam
biasanya dibeliin dan dibawa pulang






salam happy kuliner


**
Mie Bakso Gayam 07
jl. K.H. Achmad Dahlan
Ciamis
dekat pintu kereta




selasa.10.november.2015
bintaro
Sue..