ES TELER 77 yang ga bikin teler

gampang banget nemuin gerai es teler 77 dimana2..di setiap mall biasanya ada..
kalau dihitung2 sejak jaman kuliahan dulu..ada dech berpuluh2 kali makan dan minum di es teler 77..
di bandung..jakarta..serang..bekasi..cirebon..bogor..yogya..makasar
pertengahan tahun kemarin..kita bertiga cuci2 mata dan otak di gandaria city..lapar dan haus..mampirlah di es teler 77..terletak di lower ground nya..

kira2 beginilah penampakkan satu gerai es teler 77..ini yang bi blom M..aku ambil dari google

mata disambut meriah gemerlap display neon sign..angka 77 dengan tulisan dan warna khas yang eye cathing..yang di gandaria city  ga begitu luas..tapi siang itu tampak ramai..
seperti biasa langsung aja ke counter untuk pesan langsung..dan kita dikasih no karena ga semua makanan yang kita pesan langsung dibuatkan..
kalau ke es teler ga pesan es teler kayaknya ada yang kurang..jadi pilihan pertama tentunya harus minum es teler nya itu..
dengan membawa baki berisi es teler..mie ayam bakso..teh botol dan air mineral..kita cari2 meja yang masih kosong..
dapatlah dengan penampilan meja nan kotor..bekas2 mangkok gelas pengunjung sebelumnya ga di angkat..panggil mbak2 server dech untuk beresin..rada kesel juga manggilnya..leleeet banget datangnya..

baikok dan mie ayam pedas istimewa

bakso iga spesial pesanan bopo

karena kenyang..mie ayam bakso ku di hajar ma bopo

otak2 goreng

es teler 77 yang legendaris itu

harga yang harus dibayar..Rp156.997

bopo dan baikok..

mejeng dengan mangkok dan sumpit..

baikok biasanya pesan nasi goreng..tapi lagi pengen bakso..jadi pesan yang paket juara..semangkok mie ayam pedas istimewa plus teh botol..aku pesan es teler plus mie ayam bakso, bopo pesan bakso iga spesial dan es teh lemon..ditambah baikok pengen juga otak2 goreng..
lama nungguin sambil laper..huuuuu..disini service nya butut pisan..udah meja kotor..makanannya lama pula datangnya..
ini review nya..:
mie ayam bakso..mie ayam pedas istimewa..
mie ayam bakso ini udah sering kita pesan..
untuk yang mie ayam pedas istimewa..aku ga tau dech istimewanya dimana..hampir sama aja dengan yang aku pesan..pedasnya juga ga istimewa,,jadi istimewa karena kita tambahin lagi sambal cabenya..
untuk mie..teksturnya kenyal dengan bentuk yang agak gepeng
untuk bakso..bakso es teler 77 ini enak..rasa daging nya gurih..kenyal2 kering renyah tapi empuk..kuahnya biasa2 aja..untung banyak irisan bawang daun..
kita bisa kok kalau pengen baksonya aja dan diolah sendiri dirumah..bakso es teler 77 ini bisa dibeli dengan gampang di pasar2 modern bintaro..di mayestic juga ada..dijual per pack plastik..bisa eceran juga..kalau aku sich suka beli yang eceran aja..
bakso yang enak itu kalau disatuin dengan mie dan kuah rasanya standar..jumlah bakso nya juga minimalis..tapi harga di atas standar euy..sekitar 23rb-25 rb.. *nyesek..
bakso iga spesial..
ada 3 bakso yang biasa..terus ada potongan daging iga..tetap hangat karena pakai semacam pot/mangkok yang dibawahnya ada api sprtitus..
kuahnya lumayan enak..iga nya empuk..
porsinya sedikit..padahal harganya 34.545 perak.. *megap2..
otak2 goreng..
22;727 perak..cuma dapat 5 buah..untungnya enak..empuk dan gurih..*nyengir dikit..
es teler..
rasa es teler 77 dari dulu memang ga berubah..yang berubah cuma harganya..
dulu seingat aku masih sekitar 7000..sekarang sich yang medium aja udah di atas 15 rb an..tergantung ukurannya..ada yang small..medium dan large..
es teler sebetulnya dimana2 sama saja isiannya..ada buah alpukat, nangka, kelapa, campuran sirop dan es serut..
tapi rasa es teler 77 ini memang khas..siropnya yang bikin jadi beda dengan yang lain..ada resep rahasianya kali yaaa..
kan dulu es teler 77 ini jadi bekennya seudah ikuti lomba es teler dan jadi juara 1..
makanya di logo ada tulisan juara indonesia..
cuma..aku rada ga suka dengan serutan es batu nya..itu sich bukan es batu yang diserut,,tapi es batu yang di geprek..abis gede2 amat..kalau dulu rasanya es serut nya agak hancuran daripada yang sekarang..
suka kesel nunggu es batunya lumer di mulut..kepaksa dikunyah2 aja.. *greget..

sebetulnya kita kalau lagi ga pengen es teler suka rada malas pesan menu2 yang lain..harganya mahal sich..jadi mengganggu banget isi dompet..uhuu hu huuu
makan cuma segitu aja..kita bertiga abis 150 ribuan..

dan di gerai es teler 77 gandaria city untuk kebersihan dan service nya sangat kurang oke.. *nendang2..
cabang2 es teler 77 di jakarta dan sekitarannya banyak banget..jadi ga mungkin aku tulis semuanya..
dan ga susah kok nemuin gerai nya..







rabu25desember2013
bintaro
Sue..

Read More..

kenyang yang Lezat di rumah makan bu entin Labuan

september 2010..aku mampir di rumah makan ini..udah lama banget yaa..untung masih ada foto2nya aku simpan..tapi foto nya ga komplit..jadi sebagian aku ambil tanpa permisi via google..he  he hee abis mau minta izin nya ribet dech..kan yang peting ga ngaku2 kalau itu hasil jepretan sendiri..

sabtu pagi itu mas herdy kakak ipar yang hobi mancing dilaut..minta anter bopo di drop di Labuan-banten..
dia mau guiding tamu2nya memancing di sekitaran ujung kulon..kapal kakak iparku ada di Labuan..disitu ada amak..yang ngerawat kapal sekaligus jadi pengemudi kapalnya..
dari bintaro kita meluncur ke Labuan via serang-pandeglang..biar ga kena macet di jalur anyer-carita nya..
sekitar 3 jam kita nyampe juga di Labuan..amak cs udah siap2 dengan segala atribut perang nya, siap panen ikan..yuhuuuu..

sebelum kita ninggalin mas Herdy untuk dijemput lagi minggu sore..kita pesen ke emak..ibunya amak..minta dibuatkan otak2..yaaa otak2 Labuan emang terkenal enak banget..
biasanya emak bikinin sate bandeng..kalau lagi ga musim bandeng..jadi sate ikan kembung..enaaaak..
aku sering dikasih jatah sate ikan nya..
yang belum tau sate bandeng/kembung khas banten..ikan utuh dikeluarin daging nya..dikasih bumbu2..terus dimasukkan lagi kedalam ikan yang sudah kosong ga ada daging nya..dibakar..jadi dech..rasanya..woooow..azubile mantaps..

pulang nya kita ambil jalur pandeglang-serang, perut udah mulai nyubit2 laper..aku bilang ke bopo kita makan di rumah makan yang tadi dikasih tau mas herdy aja..katanya disana enak dan murah..rumah makan bu entin
parkiran nya penuh..mungkin pas jam makan siang dan hari sabtu jadi banyak yang mampir

mejeng dulu dong..

masuk kedalam disambut aroma wangi bakar2an ikan yang memenuhi hidung membuat rasa lapar semakin menjadi2..untunglah masih kebagian meja..
aku sempatkan melirik kiri kanan depan belakang..di bagian depan ada etlase kaca besar untuk menata berpuluh hidangan..
di belakang kiri ada seperti panggung yang penuh dengan tumpukkan berwarna hijau..dari jauh seperti daun..penasaran aku mendekatinya..
astaganagaaaa itu ternyata tumpukkan beratus2..mungkin beribu2 otak2 yang sudah matang..terbungkus daun yang agak gosong..
aha ha haaa..buanyaaak buangeeeet..otak2 bu entin ini memang sangat terkenal..bisa jadi oleh2 yang katanya tahan sampai 3 hari..
pantesan aja..di plang rumah makan nya..otak2 tertulis paling atas..

tuuuuch liaat..banyaaak bangeeet kan otak2nya..*foto dari google

terpesona oleh otak2 yg buanyaaak..

ini sebagian kecil menu yang ada di bu entin..tapi aku ga pesen sebanyak ini lhooo..*foto dari google

saatnya pilih2 menu..aku menghampiri etlase tempat makanan dipamerkan..
bingung juga ya mau pesan apa..abis semua terlihat menggoda mata tampak lezat2..
aneka bakaran seafood..aneka sayuran..aneka tumisan..banyak dech jenisnya..
setelah pesan ikan, udang, sate sapi, otak2 dan urap..duduk manis kembali dech sambil ga sabar pengen cepet2 makan..
ga lama nunggu datanglah teteh pelayan bawain nasi yang masih mengepul hangat dalam wadah boboko dan piring2 berisikan makanan yang telah dipesan..
ada udang dan ikan bakar yang ditusuk menyerupai  sate..
ada sate sapi ajaib..ha ha haaa..iyaaa ajaib soalnya sate nya ukuran jumbo..irisan nya segede2 gaban..
ada sepiring otak2..ada urap..ada sambal..ada lalab..

pertama yang aku cobain otak2nya..abis gendut bangeeet..
bungkusan daunnya ga rapih ujung2nya berantakan..tapi rasanya..wuiiiich ini otak2 yang paling the best yang pernah aku makan..
selain ukuran nya gendut montoq..rasa nya enaaaak..enaaaak nya banget..daging ikan nya berasa segar..manis dan ga amis..tekstur nya lembuuut..ga berasa dech bisa abisin 5 bungkusnya..pantesan aja otak2 bu entin ini sangat terkenal..
yang bikin penasaran selanjutnya..apalagi kalau bukan sate sapi jumbo nya..irisan daging super besarnya pas digigit empuuuuk..bumbunya enak..satu tusuk juga ga bakalan abis dech ma sendirian..
seafood bakarnya aku hanya pesan yang ikan dan udang..
ikan nya seperti ikan kuwe..sepertinya ga dibumbuin macam2 selain garam..justru menurut aku rasanya jadi original..ditambah ikan dan udang nya memang segar..dimakan dengan nasi hangat dan sambal , nikmatnyaaaa..

the best otak2..

ikan kuwe dan udang bakar

ha ha haa..ini kena efek sate jumbo

ada satu favorit aku..yang tanpa sadar aku menghabiskan sepiring..urap..yaaa urap nya enaaaak bangeeeeet..sayuran segar toge dan kacang panjang dicampur dengan parutan kelapa yang berbumbu luar biasa..pedas manis ditambah rasa kencur dan daun jeruk bikin aku merem melek..segar nya sayuran..jadi kalap dech..
makan disini benar2 bikin kita kenyang..kenyang yang enak lezat luar biasa..
pas bayar juga ga bikin jantung coplok kaget dengan harganya..
karena untuk makanan selezat itu termasuk murah..kalau ga salah waktu itu..satu tusuk sate sapi jumbo 12 ribu, sate udang dan ikan nya jg sekitaran segitu..he he hee..maklum lupaaaa udah lama
pokoknya total sekitar 50 ribuan..
aku ga beli otak2 dibawa pulang..kan udah mesen ke emak..besok tinggal di ambil..

pulang menuju arah pandeglang..ada satu tempat yang menjual kue balok..
aku pengen tau kayak apa sich kue balok khas banten ini..ternyata hampir mirip dengan getuk..
terbuat dari singkong yang dikukus ditambah garam..ditumbuk biar halus dan kenyal..mirip dengan getuk dech..
adonan yang sudah ditumbuk itu disimpan dalam wadah seperti baskom ditutup biar tetap hangat, jika ada yang membeli baru dibungkus daun pisang yang sudah di olesi minyak kelapa mungkin biar ga lengket nempel..
dibentuk bulat..terus dikasih satu sendok bumbu serundeng yang berminyak banget..ditaburin bawang goreng..dibungkus..
taraaaaaa..jadi dech kue balok nya..harganya..duuch berapa yaa..murah kok..1500 atau 2000 rupiah kayaknya..
aku waktu itu beli 3 bungkus..aku makan di mobil..rasa singkong yang legit masih hangat bercampur dengan wangi bumbu serundeng yang manis ditambah rasa khas bawang goreng..ola la laaa..kok enaaaak juga yaaa..
sebuah penganan yang sederhana murah tapi rasanya sangat wuuuuiich..pengen nyobain lagi dan lagi..

ini dia penampakkan kue balok..*foto dari google..lupa waktu itu ga fotoin he he hee

besok sore nya..kita balik lagi ke Labuan dengan jalur yang sama..jemput mas Herdy..
dan pulang nya bawa oleh2 ikan segar hasil mancing dan puluhan otak2 buatan emak yang rasanya ga kalah dengan otak2 bu entin..

duuuuch..jadi pengen makan di bu entin lagi bawa baikok..dia belum pernah kesana
dan harga2nya masih semurah waktu itu ga ya..??
sekarang bu entin buka cabang di kota serang..
ayoooo doooong bopooooo..kita kesana lagi yuuuuq..

*komatkamit berdoa semoga di ajak ke bu entin lagi..




**
rumah makan bu entin
jl raya labuan
banten




senin11februari2013
bintaro
Sue..

Read More..

ada ikan peda nan asin di nasi liwet pak asep stroberi nagrek

entah yang keberapa kalinya aku cuma bisa ngintip rumah makan ini dari jendela mobil..abis udah sering banget bolak balik di jalur bandung-ciamis..ciamis-bandung..
kalau dari arah bandung..letaknya ada di kiri..
sesudah persimpangan nagrek..arah bandung-garut-tasikamalaya..ambil jalur yang ke arah tasikmalaya..
tempatnya eye cathing banget dech..ga bakalan nyasar atau kelewat kalau mau mampir, karena ada satu bentuk buah strawberry raksasa..mejeng di atas temboknya..
yaaaa itulah simbol rumah makan pak asep stroberi atau astro..
(strawberry nya ditulis dalam ejaan bahasa indonesia..stroberi)

ini dia stroberi raksasa..fotonya ambil dari google

ini juga ambil dari google..

ada sich kepengen cobain mampir disitu..tapi selaluuuuu ga jadi..kadang malas liat penuhnya parkiran..
kebayang dong ramai plus umpel2an di dalam nya..belum lagi takutnya penyajian makanan nya lamaaaa.. yang malah bikin hilang selera makan..
biasanya kita kalau lagi lewat sekitar situ dan kebetulan lapar berat..ada rumah makan langganan kita, letaknya agak ke arah timur dari astro..
racik desa..itu namanya,
racik desa ada banyak menu makanan khas sunda..ada nasi liwet komplit..juz stroberi nya juga ada..
rasanya..wuaaaach enaaak..dan harganya lumayan terjangkau..ada fasilitas permainan naik perahu dan flying fox..juga ambil sendiri stroberi di kebun nya..
kita juga pernah mampir di rumah makan sambal cibiuk..itu juga karena bopo doyan sambal cibiuk dan penasaran ma rasa sambal disana..makanan nya..biasa aja..dan lamaaaa..
sayang aku ga punya foto2 waktu lagi makan nya..abis dulu belum kepikiran mau nge"review tempat2 makan..

nach..siang itu, kita dari arah ciamis mau menuju bandung sengaja dari rumah ciamis ga sarapan dulu, soalnya pengen cobain makan di astro
cuaca agak mendung..adem, pas masuk malangbong hujan mendadak turun dengan semangat 45..
waaach gimana ntar mau mampir di astro kalau hujan gede..
aku kan pengen muterin lokasi di dalam nya..juga mau foto2in..kalau hujan nya segede gaban bakalan kacau dech hunting nya..
masuk nagrek hujannya lumayan kecil..dari kejauhan udah terlihat papan nama asep troberi, ga sabar dech pengen masuk..
dan odong2 pun membelok dengan riang ke area parkiran..
yang di depan penuuuuh..ga kebagian parkir..kita dipersilahkan parkir masuk ke dalam..lewatin jalan yang agak menurun..dan sampailah di area parkir yang ternyata penuh juga..ck ck ck
tapi odong2 karena mungil imut..bisa juga nyempil2 parkir..

wach..luas juga ya ternyata area astro..kita sempet milih2 mau makan di mana..mau di bangunan inti nya..atau di saung2..
tapi tentunya pilihan pertama adalah di saung..dengan rada was2 juga sich takut ga kebagian saung, siang itu bener2 ramai dan penuh..mungkin karena hari minggu..
dari parkiran kita lewatin yang jualin otak2 dan kue balok..wangi nyaaaaa..
agak di dekat tangga..ada meja yang penuh dengan tumpukkan kemasan plastik stroberi..

ini jalan masuk dari parkiran dalam..itu ada saung di kanan yg jualin otak2 dan kue balok, foto nya ngambil dari google

aku mau foto2 tapi inget kalau baterai BB udah lowbat..semoga aja sambil makan bisa ngecharge,
di dalam kita disambut aa pelayan nya..aku langsung tanya masih ada saung ga..dan untunglah kita dapat satu saung..biarpun ga bisa milih saung yang view nya lebih keren..
beneran..view nya keren kok..dominan dengan hijau2an..sawah2..bukit2..kolam..sungai..
hujan masih rintik2 gerimis mengundang..jadi bikin pengen leyeh2 dan ngantuuuuk..adem banget..
untunglah di saung bisa ngecharge..bisa hunting foto dech..semoga aja hujan nya berhenti..

ga lama aa pelayan nya nyamperin..kita dikasih menu, dan kita minta waktu buat milih2 menu nya dulu..

sebagian daftar menu di astro..

liat harganya sich ga terlalu mahal..masih terjangkau,
ga pake lama2..kita pilih menu nasi liwet gepuk yang paket 2 orang, aku kan ga begitu lapar soal nya..
bopo pesen tahu goreng..pake sambal kecap
minumannya aku minta juice strawberry tanpa susu dan gula nya sedikit, baikok pesen juice lemon, bopo pesen bandrek..
minuman nya sich dibuatin nya cepet..
juice strawberry nya enak..seger, iyalah harus seger..wong buah nya kan langsung metik dari kebun..jadi masih fresh..
lemon tea nya..biasa
bandrek nya..biasa
sambil nungguin pesenan nasi liwet..baikok pengen otak2..dan aa pelayan nganterin seporsi otak2 isi 10..
lumayan gendut2..mirip ma yang di bu entin labuan..tapi masah kalah gendut ma otak2 bu entin..

penampakkan otak2 dan minuman..tahu goreng nya lupa ga kefoto..

rasanya juga lumayan enak..(tapiiiii..harganya..whuiiiiich satu biji nya 4500 perak..ha ha haaa..mahal amat, bandingin dengan otak2 labuan yang dulu cuma 1500 perak.., apalagi kalo dibandingin dengan otrak2 di muara angke..otak2 nan tipis..tapi rasanya cukup enak..harga satuan nya 700 perak saja..)

ga lama kemudian nasi liwet pun datang, seperti di rumah makan sunda lainnya di sajikan lengkap dengan panci kastrol nya..panci yang biasa digunakan untuk bikin nasi liwet..cepet juga matangnya..biasanya untuk bikin nasi liwet paling ga butuh sejaman..mungkin nasi liwet nya udah disiapin..jadi kalau ada yang pesan tinggal dipanasin aja kastrol nya..
asap hangat mengepul ketika tutup kastrol nya dibuka..ada irisan bawang juga cabe gendot utuh..
wangi nya enak..
lauk pauk disajikan dalam wadah rotan..ada lalab, tahu goreng, tempe goreng tepung (mendoan), ikan asin peda, gepuk..(mirip dengan racik desa)
rasa nasi liwet nya..kata aku sich standar aja..
gepuk nya..empuk..bumbunya meresap..manis gurih..
mendoan dan tahu nya..biasa aja..mendoan nya masih enak yang di rumah manjabal tasik..
daaaaan..ikan peda nya..asiiiiiin..hueeeeh jadi ga di abisin dech
sambal..hmmmmm kurang nendang rasanya dan sedikit, sampe kita order lagi sambal..

penampakkan laukpauk astro nasi liwet gepk paket berdua..

sumpeeeee..ikan peda nya asiiiiin..

sok imut dengan juice strawberry nan fresh..

bopo kekenyangan..bentar lagi diserang virus ngantuk tuch..

porsi paket berdua nasi liwet nya banyaaaak banget..itu juga nasi nya ga abis..ga sanggup makannya..kenyang
paket untuk 2 orang nasi nya bisa dimakan untuk 3-4 orang dech..(dengan catatan ga gembul2 amat ya ngambil nasi nya..)

karena hujan lumayan reda..seabis makan aku ajak baikok muterin lokasi nya..
tapi ga bisa foto2 bebas..penuh banget ma orang yang lagi makan di setiap saung nya..
juga aku ga bisa ubek semua spot nya..karena masih gerimis..jadi cuma muterin yang deket2 aja..

saung yang rimbun ma daun2an..

jalanan menuju saung2 banyak tangga nya..

ada delman utuh dengan patung kuda nya..di area menuju toilet..

kincir air dan sungai..

mobil yang empunya astro..liat plat no nya

loket untuk pembelian tiket permainan..

view sawahnya kalau cuacanya cerah kayak gini nii..(ini sich fotonya ambil dari google..he he hee..)

jadiiiiii..kita pulang dengan perut kenyang..mata lumayan bersih karena liat view hijau2..
sayang aku ga bisa ubek semua area nya..katanya ada tempat untuk belajar keramik..ada kandang kuda..ada jembatan gantung..
bahkan liat kebun stroberi nya pun aku ga sempet..

siang itu kita bayar ga nyampe 200 rb..lupa dech rincian nya..bill nya ga kebawa..
mahal di otak2 nya..45rb..ha ha haaaa

melihat parkiran yang selalu penuh tiap lewat astro, mungkin karena harganya ga terlalu mahal..rasa makanan nya lumayan..pelayanan nya cepat..penataan tempat nya dengan kontour bukit benar2 unik dan bikin betah berlama2 duduk disana..
ada fasiltas permainan untuk anak2..
view alam nya yang hijau bikin mata seger..
pantas saja orang selalu mampir dan ingin kembali mampir di astro..
pak asep..berhasil membuat inovasi dengan konsep rumah makan sekaligus arena wisata..
karena setelah pak asep..di area jalur nagrek-limbangan banyak bermunculan rumah makan dengan konsep serupa..
tapi tetap saja yang selalu ramai adalah astro..





**
rumah makan asep stroberi
jl. raya nagrek
arah bandung-tasikmalaya




rabu16januari2013
bintaro
Sue..

Read More..