straits kitchen di BSM bandung

jarang banget aku masuk ke kawasan BSM (bandung super mall) ini, seingat aku sich baru 5 kali..
wahana permainan modern trans studio bandung menjadikan BSM jadi satu tujuan wisata yang diminati oleh semua umur..
aku belum pernah masuk ke trans studionya..abis mau ngapain..mana mahal lagi tiket masuknya..
senin-jumat => 150 rb
sabtu-minggu/hari libur => 200rb
waduuuch..mendingan duitnya dipake beli baju di outlet dech..atau hunting kuliner aja..

siang itu..anak kodok mau hunting sepatu pesta  di charles and keith..katanya di BSM ada, soalnya kalau ke PVJ males ma macetnya..
dari rumah dekol di cikutra baru kita pergi berempat pakai taxi..jalan kearah BSM lancar banget, hanya kena 30 rb saja bayar taxinya..

mejeng dulu pas nyampe dengan latar belakang trans studio bandung

kebetulan pas nyampe BSM kita pada kelaparan.belum makan siang, jadi sebelum muter2in mall nya mendingan makan dulu aja daripada pingsan tumbang ..
di lantai 3 ada foodcourt dengan nama straits kitchen..kita mau nyobain makan disitu aja..
kata dekol kalau makan disitu kita harus membeli sejenis kartu dulu..ternyata bener, baru dech nyobain makan dengan konsep seperti itu..
aku menghampiri counter untuk membeli kartu seharga 10 rb, terus kita bisa isi saldonya..berapa saja..nanti kartu itu digunakan sebagai alat pembayaran makanan di stand makanan yang kita pesan, jika nanti masih ada saldonya..kita bisa refund..sisa uang di kartu dapat di uangkan kembali..jika tidak ditukar dengan uang..sisa saldo tersebut masih bisa digunakan kapan saja..
pertama aku isi kartu 100rb saja, tokh kalaupun kurang nanti ditambah lagi aja saldonya..

suasana di straits kitchen..pic ambil dari google

satu sudut di straitskitchen

sebelah kiri adalah counter untuk membeli kartu/mengisi saldo kartu..sebelah kanan untuk refund

straits kitchen merupakan food court dengan konsep dimana pengunjung dapat melihat proses memasak makanan yang dipesannya..ruangannya tentu saja jadi semerbak wangi masakan..
suasana di straits kitchen lumayan cozy..bersih..aneka model meja kursi dengan lighting yang cantik bikin duduk2 cantik jadi asyix..tapi sayang kok AC nya ga berasa yaa..jadi hareudang bin gerah dech..

ada sekitar 30 counter dan 20 gerobak dari chinnesse food, korea, thailand dan kuliner terkenal di bandung seperti rumah makan ampera, martabak san fransisco, lotek suniaraja, es cendol elizabeth, mie kocok banteng, bebek garang..dll dll dll..
siang itu masing2 pesan makanan..kita ga dapat daftar menu2nya..jadi kita langsung datangin stand makanannya dan langsung pesan disitu..
lumayan bikin kaget juga harga2nya..terutama yang non gerobak..kalau kata aku sich..mahal..soalnya dengan jenis makanan yang sama..diluar sana dengan rasa jauh lebih enak banyak yang harganya jauh lebih murah..

ini penampakkan kartunya..

baikok n nadira..mejeng dulu sambil nunggu pesanan datang

baikok dengan latar belakang suasana di straits kitchen..

menu pesanannya baikok..

menu pesanannya nadira..

menu pesanannya dekol..berdua ma aku

menu pesanan aku..berdua ma dekoL

karena isi kartu yang hanya 100rb kurang..aku isi lagi 100rb, dan habis dech saldonya..karena kita pesan minuman tambahan..

review makanannya ini nii ;
*nasi goreng seafood..kata baikok enak, tapi untuk harga 34 rb, nasi goreng dengan penyajian seperti itu..dan cuma dapat beberapa iris cumi, udang..ditambah irisan timun, tomat, emping..dengan porsi nasi yang sedikit..menurut aku sich mahaaal
*bebek negro..sepotong paha bebek yang dibakar dengan olesan bumbu lada hitam ditambah nasi putih dengan 1 irisan tomat, timun dan selembar kecil daun selada, dikasih sambal dan kecap dalam wadah mungil..dengan rasa yang standar2 aja..kena 30 rb..mahaaaalah kalau kata aku
*siomay..dapat 5 buah campur siomay, tahu, pare..kena harga 20rb..jatuhnya 4rb satuannya, emang enak siomaynya..tapi di langganan aku yang di ciliwung..dengan rasa yang lebih enak harganya setengah dari yang disini
*es doger..standar banget..rasa dan banyaknya..cuma semangkok kecil..20 rb..mahaaaL..wk wk wk

harga2 itu belum termasuk ppn 10 %
yang lainnya lupa difoto..cuma nambah teh botol dan segelas juz..yang harganya..ya mahal..ha ha haaa..
*sebeL

jadiiiii..lain kali ga akan lagi makan disini..apalagi kalau harus bayar sendiri..males, udah AC nya ga sejuk..harganya mahal..
wuuuuuch..masih banyak pilihan tempat makan lain di bandungku tersayang yang jauh lebih murah harganya dengan rasa yang lebiiiih enak..

baikok juga ga nemuin charles and keith di BSM..soalnya emang ga ada..salah ternyata..adanya di IP..istana plaza

dan,
aku dengan motto : kenapa harus bayar lebih mahal kalau masih banyak pilihan yang lebih murah dan jauh lebih enak..
maka,
aku menyelesaikan tulisan ini dengan bernyanyi2..
"cukuuuup sekaliiiii..aku merasaakaaan..makan di straits kitchen.."
aha ha haaaa..


keep in fighting food..



**
straits kitchen
lantai 3 BSM/Trans Studio bandung
jl.gatot subroto
bandung





minggu16juni2013
bintaro
Sue..

Read More..

ice cream bentuk ikan

aku ngefans banget dengan komik jepang..manga/anime..dengan tokoh anak kecil bandel lucu bermata bulat berpipi tembem..crayon shinchan, dari baikok kelas 1 SMP aku mulai koleksi semua komik nya..sayang pada jilid ke 50 si pengarang yoshito usui meninggal..padahal serial komiknya selalu bikin aku ketawaketiwi ketika membacanya..kelakuan crayon emang ajaib..
nanti dech aku review tersendiri untuk crayon shinchan..
di beberapa episode crayon diceritakan makan cemilan kue berbentuk ikan..terus seperti ada cairan coklat didalamnya..duuuch aku penasaran banget dengan cemilan itu..
setelah googling ketemu juga si ikan itu..

taiyaki..cemilan favoritnya crayon shinchan

taiyaki itu ga tau dech artinya apa..yang pasti itu produk dari jepang..kulitnya seperti bolu martabak dengan isian coklat, keju, kacang merah..
dan belum pernah aku nemuin cemilan ini..atau memang ga khusus nyari ke store produk2 jepang..
setahun belakangan ini dunia entertain di indonesia kena wabah serba korea..dari lagu..fashion termasuk banyak bermunculan toko2 yang menyediakan produk korea..seperti K-mart
baikok pernah bilang ada ice cream berbetuk ikan di K-mart..duuuch rasanya pengen dech nyobain..tapi kalau dibeliin ma baikok sepulang kantor nyampe rumah udh pasti jadi susu cair..he he hee

bulan mei kemarin pas lagi jalan2 di bintaro plaza dengan keponakan aku, nadira..di lantai 2 kita lewat tempat makan "warung tekko"..waaach di depannya ada box untuk tempat ice cream..tulisannya binggrae dan ada ice cream dengn bentuk ikan..!!
yuhuuuu..langsung belok dech

ada bentuk ikan..horeeee nemu juga

banyak jenisnya..

rada mahal..tapi gede2 sich

aku langsung beli yang bentuk ikan..nadira pilih yang bungkusnya hitam..ice cream coklat dengan cake chiffon coklat..
kata mas pelayan..ice cream ini produk dari korea..
karena warung tekko ga sediain packing khusus buat ice cream..juga ga sediain dry ice, kita buru2 pulang karena takut melumer..kan sayang
kenapa ga langsung aja dimakan disitu..he he hee..masih kenyang, soalnya baru jajan2 cantik..

dirumah yang pertama dicobain ice cream nya nadira..
rasanya ga mengejutkan..coklatnya berasa..tapi masih kalah enak dibandingkan magnum coklat..
kalau yang ikan..bentuknya lucu banget..
pertama dipegang kulitnya seperti kue bolu..tapi pas digigit seperti cone ice cream..itu Lho yg berbentuk corong..tapi ini lebih tebal..mirip waffle yang agak kering..
ice cream nya terdiri dari lapisan ice cream vanilla..dan didalam ada seperti lelehan kental rasa caramel..dan ternyata itu dibuat dari kacang merah (setelah googling..)
rasanya..?? enaaaaaak..ice cream vanilla yang dingin lembut..dipadukan dengan lelehan kental kacang merah..(duuch bilang aja itu selai yaaa..hiperbol banget bahasa akunya..hi hi hii)..manis agak2 ada rasa caramelnya..ditambah gigitan lapisan kulitnya yang krenyes2..bikin lidah menari2 goyang samba..(yeileeee..melebay banget..)
tapi beneran kok..enak

ini yang coklat dengan lapisan cake chiffon

ahaaaa..dapet juga yang bentuk ikan lucu..

suka dengan lelehan kacang merahnya itu..

kapan2 kalau ke bintaro plaza..pengen beli lagi..
ooch ya..nama korea ice cream ini ; bungeo ssamankho aka gold fish ice cream..
tapi aku masih penasaran dengan kue ikan nya crayon..taiyaki
masih kebayang2..crayon makan kue itu..dengan coklatnya yang mrucut panjang (mrucut itu seperti pasta gigi kalau kita tekan..)
aku ga bisa masukkin foto komikya crayon yang ada kue ikan itu..komik2 crayonku ada di rumah ciamis..

kalau lagi jalan2 nemu gerai binggrae..cobain dech ice cream nya..biar ga penasaran, aku pengen cobain yang rasa kiwi dan bentuk semangka..semoga di binggrae bintaro plaza besok2 udah tersedia..








minggu15juni2013
bintaro
Sue..

Read More..

bakwan malang melawai ..selalu bikin kangen

2007-2010..tiga tahun ngungsi di jalan citayam santa kebayoran baru..bikin aku hafal sudut2 blok M,
jadi pinter naik busway..jalur blok M-kota udah jadi rute yang paling aku hafal..
aku juga udah coba rute yang lain..seperti ke ITC cempaka mas..
semasa aku tinggal di citayam, pasar senggol melawai masih ada..di gang2 antara gedung pasaraya dan gramedia dan melawai plaza..kita bisa belanja belanji aneka asesoris, under wear, baju2, sepatu sendal, tas..kacamata gaya..yang harganya murah2 dengan kualitas yang lumayan..
sayang sekarang udah bubar..seudah ada blok M square..area sekitarnya harus terlihat bersih..rapih, ga ada lagi tenda2 yang umpel2an..ga kumuh..jadi ga ada lagi belanja belanji sambil umpel2an senggol2an..

yeeeee..kok jadi cerita pasar senggol melawai yaa..he he hee..lupakan
naaach..di depan melawai plaza..ada jalan apa ya namanya..aku lupa ga tau nama jalannya..pokoknya tepat disebrangnya..kalau dari depan melawai plaza jalan yang sebelah kiri,,disitu ada beberapa gerobak makanan yang mangkal..
ada gerobak bakwan malang..ada asinan juhi..ada sate padang..(tiga gerobak ini yang selalu ada tiap hari)..
sate padangnya baru beli sekali aja..rasanya standarlah..begitu2 aja
asinan juhinya..nach ini dia..enaaaak,,segeeeer..dan jarang lho nemuin asinan yang pakai juhi (juhi=cumi yang dikeringkan..terus disuir2)..
bumbu asinannya mantap banget..boleh dicobain dech kalau ke sekitar melawai plaza..sayang harga sekarangnya aku ga tau..dulu kalau ga salah sekitar 8 rb
bakwan malang..hmmmmm ini dia nii yang jadi bakwan malang favorit kita di jakarta..

dari gerobak inilah asal muasal bakso lezat itu..

di belakang sana adalah melawai plaza..yang sekarang sepi..sunyi..ga seramai dulu, kalah jauh ma blok M square

sekarang yang bertugas melani pembeli adalah anak2nya..yang ini anak tertua

melawai plaza nan sepi..asinan gerobak juhi banyak yang antri..enak sich

waktu masih belum ada blok M square, yang jualannya adalah bapak tua..kadang ditemani istrinya, selain didepan melawai plaza mereka juga punya satu gerobak lagi di area melawai..yang dekat jualan aneka bubur..candil ketan hitam, kacang hijau, bubur sum2..(ngetop juga tuch aneka buburnya..sayang aku beberapa kali kesana lagi selalu tutup..apa udah pindah atau ga jualan lagi ya..??)
sekarang mereka hanya punya satu gerobak saja, dan lebih sering dijaga oleh anak2nya..bergantian..kakak beradik,
cakep2..dan bersih..he he hee

bopo sedang maksain minta tetelan kikil..

ini si anak bungsu..

akhirnya dapat juga tulang kaki dan langsung dibantai dengan gunting..

tampilan bakso..pangsit..tetelan..mie..tahu..hmmmm menggoda

bakso urat..tetelan..pangsit goreng..ini fave aku

yuk mari kita bicarain tentang rasa baksonya..
bakso malang..lebih dikenal dengan nama bakwan malang..dimana2 isi nya sama saja..ada bakso..ada tahu..ada siomay..ada pangsit..juga ada mie..
yang istimewa disini kuahnya lezat banget..gurih..iyalah gimana ga gurih..kan gurihnya didapat dari rebusan tulangan sapi..yang masih ada tetelannya..
baksonya juga enak..empuk..dan masih terasa dagingnya..tidak didominasi ma kanji..
aku lebih suka bakso uratnya..ada sensasi gerinyel2 urat pas dikunyah..
sumsum dan daging tetelan selalu di request paksa ma si bopo..dan aku juga jadi ikut2an.
karena kita udah langganan dengan terpaksa sepotong tulang kaki dikorbankan..
diangkat dari panci..digunting2 dagingnya..di urek2 sumsumnya..
woooow..siapa yang ga ngiler..
kolesteroL..ooch kolesteroL..oooch asam urat..lupakan saja sejenak kata bopo sambil pura2 amnesia..aha ha haa

harganya..karena kita suka berubah2 ambil jumlah baksonya..jadi ga hafal dech harga pastinya,
terakhir kesana bertiga..plus teh botol 4 sekitar 50-60 rb rupiah
dan itu sangat kenyaaaaang..




**
bakwan malang melawai
sebrang melawai plaza
jl. melawai raya
blok M





minggu16juni2013
bintaro
Sue..

Read More..

ayam gepuk 29 di bintaro..sambaLnya memang juaraaaaa

yang nemuin pertama kali ayam gepuk ini adalah si bopo, karena sering dipesan untuk makan siang di kantornya..sambal pedasnya enak Lho..begitu promosi si bopo..terus dikenalin dech ke aku si ayam gepuk..
kalau anak2 STAN bintaro..pasti akrab ma  ayam gepuk 29, soalnya pertama jualan warungnya pas banget di depan gerbang STAN..terus sempat pindah ke area seperti food court kecil di samping toko buah yang ada patung buah duren raksasa..di dekat ayam lepas, tapi sepertinya di lokasi itu kurang laku karena tempatnya agak dibelakang dan tersembunyi..akhirnya pindah lagi ke depan STAN..tapi agak dipinggirnya sedikit..lebih tepatnya di depan masjid..

lokasi ayam gepuk tepat di depan masjid pinggir kampus STAN bintaro

tadinya aku berpikir ayam gepuk itu berbumbu seperti daging gepuk yang sering aku bikin..ternyata salah banget..he he hee
penampakkannya ga beda jauh dengan ayam penyet..ayam yang dipenyet2 dulu atau dipukul2 dulu (biasanya menggunakan ulekan sambal)..terus di atas ayam yang udah penyet itu di lumuri sambal..pakai lalab..nasi putih..itulah ayam penyet
naaach..kan jadi bingung juga kenapa jadi ayam gepuk ya..sampai sekarang aku belum sempat tanyain ke pemiliknya..mungkin..ini sich mungkiiiin ya, mungkin karena penyet2 itu sama aja ma gepuk2..agak dipukul2..jadi biar agak beda,,dikasih namanya ayam gepuk dech.. (haaaaa..ini mah ngarang sendiri, abaikan..)

daftar menu di ayam gepuk 29 bintaro

ga usah masalahin kenapa dikasih nama ayam gepuk..juga kenapa kok angka yang dipakai 29..bukan 59 atau 69 (iiich..apaan yaa..)
nanti dech kalau kebetulan pas kesana ketemu ma mas pemiliknya..semoga ga lupa tanya2nya
kembali ke ayamnya,
ayam gepuk ini ada dua jenis..digoreng dan dipanggang
ayamnya memang dipanggang..potongan ayam yang sudah dibumbui dan di ungkep..dimasukkan kedalam sejenis wajan dari tanah liat..terus ditutup..dan di panggang dech..
aku lebih suka yang dipanggang sebetulnya, tapi kalau lagi buru2..aku pilih yang digoreng..abis kalau yang dipanggang jadinya lamaaaa.
dan aku lebih sering beli ayam gepuknya dibawa pulang..take away..
selain ayam gepuk, ada beberapa menu lainnya yang disediakan..seperti sop iga sapi, lele goreng, tahu tempe, ati-rempela dan ada empek2..ditambah beberapa minuman ringan

selain ayam gepuknya..aku pernah coba juga sop iga sapi, tapi kalau untuk aku rasanya kurang nendang..jadi cuma sekali itu saja pesan sop iga..
minumannya yang khas adalah es timun..ini segeeer banget, timun di serut2 halus..terus dicampur sirop melon..

ngulek sambalnya jadi malu2 tuch..he he hee

ini diaaaaa..juaranya sambal penyet2an..

ayam gepuk disajikan di atas piring gerabah ini..tapi kalau take away dimasukkan kedalam kotak stereo foam

penampakkan area di warung ayam gepuk 29 bintaro

bagi yang penasaran rasanya..yuk mari datang ke bintaro..
sambalnya ditanggung bikin ketagihan..sebetulnya sambal yang bahan2nya biasa saja tapi rasanya dong..juaraaaa..
cabe, tomat, bawang yang sudah ditumis..terus di ulek kasar..dan ini dia..ga ada rasa terasi nya atau mungkin terasinya sedikit aja..jadi rasanya segeeer pedeeees..dengan tingkat manis yang cukup..
ayam gepuk gurih berpadu dengan lumuran sambal lezat..ditaburi bawang goreng ditambah lalaban dan nasi hangat benar2 bisa bikin mata merem melek..dan meler dikit dihidung
sambalnya banyaaaaaak..ga pelit2 ngasihnya

harganya juga cukup murah..
satu paket ayam gepuk komplit sambal lalab dan nasi..bisa ditebus dengan harga 15 ribu saja

ayam gepuk selalu akan jadi menu pilihan pertama kalau aku lagi malas masak..
ada kabar pas terakhir kesana..ayam gepuk 29 mau buka cabang di (haaaaa..lupaaaa..) kemanggisan atau di depok (sungguh akunya lupa..),,yang owner nya nanti anak lulusan STAN..mantan pelanggan sewaktu dia kliah di STAN..
pantes kok kalau ayam gepuk 29 ini buka cabang2nya..karena rasanya enak dengan sambal yang mantap pedasnya..pasti banyak yang suka



**
lokasi ayam gepuk 29 bintaro;
sebrang kampus STAN
jl. bintaro utama sektor 5
bintaro





sabtu15juni2013
bintaro
Sue..

Read More..

ayam taLiwang yang membakar bibir di pasmod sektor 7 bintaro

gara2 pernah terdampar di pulau lombok..dari lahir sampai kelas 6 SD, lidahku sangat akrab dengan rasa masakan yang pedas2..salah satunya jenis per"pelecingan..
aku dari kecil sudah disuguhin pelecing ayam, pelecing kangkung, beberok timun/terong..daging suir2 pedas
ingat banget dech..setiap hari jumat ada yang suka bikinkan pelecing ayam bakar..papuq ucin namanya (papuq dalam bahasa sasak artinya kakek/nenek..papuq ucin ini sering bantu2 dirumah..seorang nenek yang sangaaaat pintar ngolah masakan khas sasak)
kalau lagi ke mataram (aku tinggal lama di kota selong lombok timur)..kita sering diajak makan disebuah rumah makan ayam taliwang di kota ampenan..rumah makan kecil..dibelakangnya ada pasar ampenan..masih terekam dalam kotak kenangan aku..bagaimana suasana rumah makan itu..ada meja2 kursi2..rumah makan yang beraroma asap harum bakaran ayam..pedas menggoda
pindah ke bandung..mamah masih sering buatkan pelecing ayam..meskipun ayamnya ga dibakar, sering bikin pelecing kangkung..beberuk terong/timun, daging suir2 pedas..
yang gawat pas aku lagi ngidam baikok..jadi ngiler makan pelecing ayam dan nasi bungkus dari rumah makan langganan masa kecil itu..
di bandung waktu itu belum ada rumah makan khas lombok..akhirnya aku dapat kiriman paket pelecing ayam taliwang kompliiiiit via pesawat terbang..kebetulan ada staf kantor papah wktu di selong yang berkunjung ke bandung..daaaan mau bawain ayam yang aku idam2kan itu..senangnyaaaaaa..pas buka paket itu aku sampai terharuuuuu..(biarpun sensasinya ga sama kalau makan langsung ditempatnya),
nasi bungkusnya ga bisa dibawain..(masih terbayang2..nasi yang dibungkus daun pisang..isiannya..ayam goreng khas taliwang dengan sambalnya..ada tumpukkan abon sapi buatan rumah makan itu..duuuch masih ada ga ya menu itu sekarang..)

ada yang belum tau menu2 khas lombok..?? coba masuk disini

tahun 93 dech kalau ga salah..ada rumah makan khas lombok di jalan citarum bandung, dan tentu saja kita sekeluarga rame2 pengen tau rasanya..waktu itu menunya lumayan komplit..bhkan ada sate pusut segala..tapi rasanya masih kurang oke..kurang nendang, mungkin mereka modif rasa aslinya..maklum waktu itu orang masih belum akrab ma rasa masakan khas lombok..

pindah ke jakarta..aku semakin gampang nemuin pelecing ayam..mereka pakai nama dagang ayam taliwang khas lombok..sepertinya udah banyak yang kesengsem menu2 khas lombok,
karena aku tinggal di jalan citayam santa, blok s..yang jadi langganan aku ada di melawai..bukanya cuma sore-malam, rasanya enak n pedasnya bisa di request..mau sepedas apa..
seru kalau ajak bopo makan ayam ini..karena hasilnya akan seperti manusia yang berlumuran air..ha ha haaa..alias keringetan karena pedas..
ga lama kita harus pindah ke bintaro..ech taunya ada rumah makan ayam taliwang yang baru mau buka di sebelah snappy jalan ws.monginsidi santa..kabarnya disitu bisa request level pedas..ada level setan saking pedasnya..aiiiich kebayang ya melernya..sayang aku belum sempat makan disitu

di bintaro tentu saja kita hunting pelecing ayam ada dimana, nemu juga di jalan utama sektor 3, rasanya tapi ga se oke yang di melawai..kalau kata aku sich bumbunya kurang nendang..
dan..mungkin karena kurang laku..rumah makan kecil itu tutup, waaaach jadi harus hunting lagi dech..
di BTC sektor 7 kalau malam di area parkiran banyak tenda2 makanan..salah satunya ada tenda masakan khas lombok..yihaaaa ada juga, setelah nyobain..hmmmmmm cocok banget ma yang kita mau..bumbunya..rasanya..harganya..sangat menyenangkan

warung tenda langganan kita di BTC pasmod sektor 7 bintaro

ini daftar menunya..dan belum pernah cobain menu ikan2nya

ada paket hematnya..

mas yang punya warung..gondrong lho, itu rambutnya di ikat..kayak vocalis band..he he he, namanya mas Ardy..aku sampai simpen no HP nya..

ini bumbu2 yang siap diracik..dan jadi olesan ayam-ikan bakar/goreng

biasanya kalau kita datang..pasti pesan 1 ayam bakar utuh dengan level super pedas, 2 piring nasi, 1 porsi beberuk terong..atau gantian dengan beberuk terong bakar atau pelecing kangkung..
kita pesan hanya itu saja..ditambah minuman es jeruk atau es campur
baikok ga suka pelecing ayam..dia cuma makan pelecing kangkungnya doang..baikok paling pesan makanan lain..seringnya sich nasi uduk plus pecel lele dari warung tenda disebelah..
padahal waktu aku ngidam baikok..ampe klepek2 cari pelecing ayam di bandung..dia suka pelecing ayam buatan aku dirumah..kalau beli kata baikok bumbunya pahit..
iya..memang beda sich kalau kita bikin sendiri..cabenya aja udah beda, rumah makan/warung khas lombok biasanya menggunakan cabe kering langsung didatangkan dari lombok..pedasnya memang beda..lebih menggigit
terasinya juga beda..kalau dari lombok asli, itu bau terasi juga pedes cabenya biarpun kita udah cuci tangan bakalan masih setia nempel ampe beberapa jam..mantaps kan..hi hi hii

datang makan ayam ini harus benar2 dalam kondisi lapaaaar..baru terasa lebih nikmat heboh seru..
bopo aja kalau lagi lapar berat bisa nambah nasi dan 2 potong paha lagi..soalnya porsi ayam ini kan kecil..memang dibikin dari ayam pejantan berumur 4-5 bulan..jadi masih kecil..tapi dagingya guriiih maniiiis..lezaaaat

ayam bakar super pedes..

ini pelecing terong bakar..foto ambil dari google, ga sempet foto..lupa, keburu abis..

ini pelecing kangkung..ambil dari google juga, pas pesen ini juga lupa difoto..

ini beberuk terong..ambil dari google

aku selalu harus bagian dada sayap..bopo yang bagian paha..

bopo lagi heboh kepedesan..

rakuuuus...aha ha haaa

ini review beberapa makanannya:

*ayam bakar : ayam jantan muda dibakar dengan olesan tumisan bumbu khas pelecing yang rasanya pedas, gurih disajikan dengan 2 macam sambal..asin pedas dan manis agak pedas
bumbu pelecing ini dominan dengan rasa pedas dari cabe, bawang merah, terasi sedikit kencur..
kalau untuk yang manis ditambahkan sedikit gula..

*pelecing kangkung : rebusan kangkung khas lombok yang renyah, toge rebus disiram sambal mentah pelecing pedas, ditambahkan kacang tanah goreng dan kelapa parut dengan bumbu urap

*beberuk terong/timun : terong/timun mentah bundar di iris kasar dicampur dengan bumbu uleg bawang merah, cabe, tomat, terasi dan jeruk sambal

*beberuk terong bakar : bumbunya sama dengan beberuk terong mentah..disini terong ungu panjang dibakar utuh

beberapa foto diambil dari google, soalnya pas aku review ini lagi ga pesan menu2 yang lain, hanya ayam dan terong bakar

saran untuk yang ga kuat pedas..jangan pesan yang super pedas..bisa2 ntar kaget melotot..

ini harga yang harus dibayar..

udah berapa kali ya makan disini..udah sering bangeeeet..hampir seminggu sekali pasti kesini
rasanya enak..pedasnya eduuun..harganya damai..ga bikin kecekik pas bayarnya..
kita bisa pulang dengan perut kenyang..dan bibir masih menyisakan rasa panas..juga ada semriwing2 mambu terasi dari jari jemari..he he hee..
biarpun udah dicuci,,terus tangan di uyek2 pakai remasan jeruk sambel..mambu terasinya masih juara..

och ya..bopo punya jurus khusus kalau makan disini..turun dari mobil ga lupa bawa dus tissu..
kasian katanya..ntar tissu si mas bisa habis dipakai bopo bwt lap2 keringat juga air2 yang meleleh dari mata hidung..aha ha haaa





**
ayam taliwang khas lombok
parkiran pasmod (malam)
jl.raya utama bintaro sektor 7
bintaro





selasa23april2013
victorian..bintaro
Sue..

Read More..

burger bLenger di bintaro..bikin bahagia saking enaknya

kalau bayangin burger yang satu ini selalu bikin ngeces..bener2 bikin blenger dech..
burger yang besar dibandingin burger2 sejenisnya..
daging burgernya yang tebal..grenyel2 dagingnya masih kerasa ketika kita menggigit..
dalam artian ga banyak campuran daging palsunya..
roti yang gendut empuk agak lembab..
daaaaan yang bikin ga pernah bisa amnesia adalah cream mayonaise..
duuuuch luar biasa creamy dan tanpa meninggalkan rasa eneg..yang bikin bahagia dan ga pelit ngasih cream nya..
kalau kita buka dusnya..cream ajaibb itu tumpah ruah kesisi2nya..aaach menggoda

nach dimana kita bisa beli burger blenger ini..
aku taunya cuma di bintaro sektor 1 aja..
burger blenger baru ada di jakarta..kota2 lain kayaknya belum ada dech
kalau yang pengen tau sejarah muasal burger blenger coba klik disini juga yang ini

burger blenger di sektor 1 bintaro..foto ini aku ambil dari google

burger blenger jadi favorit tua muda..ini terlihat dari selalu penuhnya antrian, tapi biarpun kadang antriannya kayak ular naga..ga lama kok..soalnya burger2nya udah disiapkan dalam kotak2 dan jika ada yang order langsung dihangatkan dalam microwave..
ga usah takut, dijamin burger yang diberikan masih dalam keadaan fresh from the oven..
stock burger dalam kotak hanya disiapkan pada hari2 dan jam2 tertentu..misal hari sabtu-minggu atau libur..
kalau lagi sepi paling asyix kalau kebenaran kita langsung dibuatkan..aku bisa request mayonaise yang superduper buanyaaaak..dan gratis..tis..tiiiss..ga pake2 bayar tambahan lagi

kalau lagi rame begini dech antrinya..dibagi dua barisan, foto ini diambil dari google

 

daftar menu burger blenger

ini penampakkan sibuknya memasukkan dus ke microwave

ada dua jenis burger yang disediakan, beef burger dan cheese burger
selain burger ada juga sejenis hotdog yaitu chilli dog..dan bagi yang suka keju bisa pesan cheesy dog
aku suka order yang chilli dog ukuran xl nya..soalnya dapat sosis nya jumbo..gede..he he hee
biarpun yang hand made cuma daging burgernya..sosisnya lumayan enak kok..
chilli dog hampir sama dengan hot dog biasa..hanya ada penambahan sejenis saus spaghetti dengan daging cincang

lelehan mayonaise nya..juaaara, tebal daging nya yahuuuud..

kadang suka ga kebagian isi yang komplit

nach ini isi nya kompliiiit banget

burger blenger,,adalah the best dech..selain enak..gede..harganya juga ramah banget..
per bulan maret 2013 harganya 13-15 ribu untuk burger, 15-17 ribu untuk chilli dog,
dibawah 20 ribu saja dijamin kenyaaaaang..

bagi penggemar burger2an..cobain dech
ini alamat cabang di jakarta

Gria Astika
Jl.Lamandau IV No. 16-18
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telp: 08881611200

Bintaro Taman Barat Blok F/1 No. 1
Sektor 1 Bintaro Jaya
Telp: 08568308001

Ruko Versailles Block FA/1
Sektor 1.6 BSD
Tangerang
Telp: 021-7362592, 0813 8141 2222





minggu7april2013
victorian..bintaro
Sue..

Read More..